Kaptensstugans meny erbjuder alltifrån våra goda Kaptenssmörgåsar till dagens hemlagade varma eller kalla maträtter. Vi har fullständiga rättigheter, där vin, öl och sprit sortimentet växlar utifrån årstid och efterfrågan. Sortimentet i tårtdisken varierar från dag till dag men med alltid lika smaskiga bakverk och framförallt så är det mesta bakat i vårt egna lilla kök. Vi gör smörgåstårta på beställning efter tycke och smak. Vårt goda espressokaffe kommer ifrån Illy´s via vår fantastiska kaffehovleverantör Werners gourméservice och bryggkaffet vårt byts ut med jämna mellanrum. Roligt att variera och prova nya sorter.
Kundfavoriter
Kapten Egg – skivade ägg med Kalles kaviar alt. ansjovis toppad med klippt gräslök, omgiven av sallad 75 kr
Kapten Veggo – mozzarella, färsk tomat, lite chili, toppad med timjan och vinägrett med soltorkade tomater, frukt 75 kr
Kapten Röbettan – köttbullar med tärnad rödbetssallad toppad med persilja, sallad 85 kr
Kapten Lever – bakad leverpastej med pappa Tages inlagda gurka toppad med persilja, sallad 75 kr
Kapten E Jansson – stora räkor med ägg, majonnäs, citron, toppad med en dillkvist, sallad 110 kr
Kapten Silander – kallrökt lax med hemgjord pepparrotscréme med en citronskiva toppad med en dillkvist, sallad 110 kr
Rubbet – grillad smörgås med ost, skinka, mozzarella, tomat och dijonsenap, sallad 109 kr
Dagens favoriter (serveras dock inte varje dag)
Ingefärsdoftande morotssoppa med ett stänk chili, vitlök, kokosmjölk och en skvätt vitt vin. Serveras med grillad ostklämma 109 kr
Smördegsinbakade knyten med bladspenat, fetaost, soltorkad tomat, sallad med dijondressing 109 kr
Timjandoftande kronärtskockssoppa med pepparrotscréme. Serveras med parmesan smördegsstång 109 kr
Kaptenskans mustiga boeuf bourguignon gryta. Serveras med hemgjord potatismos alt kokt potatis 145 kr
Kaptenskans fiskgryta med saffran och hemgjord aioli, surdegsbröd 145 kr
Chèvrepaj med valnötter och päron, sallad, vinägrett med soltorkade tomater 109 kr
Dryckesval
Stugans vin rött, vitt, rosé 85 kr/glas alt. 295 kr flaskan
Stugans Cava 295 kr flaskan
Borgi Organico rött vin 95 kr/glas alt. 350 kr flaskan
Chablis 135 kr/glas alt. 450 kr flaskan
Öl 45-75 kr
Starka droppar 25-40 kr/cl
Alkoholfria alt. 25 -55 kr
