Meny

Kaptensstugans meny erbjuder alltifrån våra goda Kaptenssmörgåsar till dagens hemlagade varma eller kalla maträtter.

Vi har fullständiga rättigheter, där stugans vin, öl och sprit sortiment alltid är detsamma.

Kak och tårtdisken utbud varierar från dag till dag men med alltid lika smaskiga bakverk som vispas ihop i stugans egna teskedskök.

Vi gör vår klassiska smörgåstårta på beställning.

Kundfavoriter

Kapten Egg – skivade ägg med Kalles kaviar alt. ansjovis toppad med klippt gräslök, omgiven av sallad 90 Kr

Kapten Veggo – mozzarella, färsk tomat, crème balsamico, toppad med basilika, soltorkade tomater, frukt 90 Kr

Kapten Röbettan – köttbullar med tärnad rödbetssallad toppad med persilja, sallad 95 Kr

Kapten Lever – bakad leverpastej med pappa Tages inlagda gurka toppad med persilja, sallad 90 Kr

Kapten E Jansson – stora räkor med ägg, majonnäs, citron, toppad med en dillkvist, sallad  175 Kr

Kapten Silander – kallrökt lax med hemgjord pepparrotscrème med en citronskiva toppad med en dillkvist, sallad 155 Kr

Surdegstoast med mozzarella, tomat, basilika, dijon, sallad 139Kr

Rubbet – grillad smörgås med ost, skinka, mozzarella, tomat och dijonsenap, sallad 145Kr

Croque monsieur- ost, skinka och dijonsenap, sallad 135Kr

Exempel på Dagens kundfavoriter inkl. kaffe/te (varierat utbud varje dag) 139-155 Kr

Ingefärsdoftande morotssoppa med ett stänk chili, vitlök, lök, kokosmjölk och citron.  Serveras med grillat surdegsbröd och créme fraîches bredvid 139 Kr

Man tager vad haver i skafferiet och kokar ihop öns godaste soppa. Serveras med grillat surdegsbröd 139 Kr

Citrondoftande blomkålssoppa med rostade pumpakärnor och timjan. Serveras med riven parmesan och grillat surdegsbröd 139Kr

Feta och spenatpaj med rostade pumpakärnor, sallad, dijondressing och bröd 145 Kr

Kaptenskans mustiga boeuf bourguignon gryta. Serveras med hemgjord potatismos alt kokt potatis 155 Kr

Kaptenskans fiskgryta med saffran och hemgjord aioli, grillat surdegsbröd 155 Kr

Kaptenskan kåldolmar med gräddsås, potatis och rårörda lingon, inlagd gurka 155 Kr

Dryckesval

Stugans vin rött, vitt, rosé 99/glas 310 fl

Stugans Cava 345 fl

Öl 45-85

Starka droppar  25-40/cl

Alkoholfria alt. 25 -55

äppelpäppel14723173_1766427200344011_6866646073344000000_n(1)ebbas caffeIMG_086912393651_1004242776285605_517223308_nIMG_0491