Meny

Kaptensstugans meny erbjuder alltifrån våra goda Kaptenssmörgåsar till dagens hemlagade varma eller kalla maträtter. Vi har fullständiga rättigheter, där vin, öl och sprit sortimentet växlar utifrån årstid och efterfrågan. Sortimentet i tårtdisken varierar från dag till dag men med alltid lika fina bakverk men framförallt så är det mesta bakat i stugans egna lilla kök. Vi gör smörgåstårta på beställning efter tycke och smak. Vårt goda espressokaffe illy kommer ifrån Italien och bryggkaffet är mellanrost från Gevalia.

Kundfavoriter

Kapten Egg – skivade ägg med Kalles kaviar alt. ansjovis toppad med klippt gräslök, omgiven av sallad 85

Kapten Veggo – mozzarella, färsk tomat, crème balsamico, toppad med basilika, soltorkade tomater, frukt 85

Kapten Röbettan – köttbullar med tärnad rödbetssallad toppad med persilja, sallad 95

Kapten Lever – bakad leverpastej med pappa Tages inlagda gurka toppad med persilja, sallad 85

Kapten E Jansson – stora räkor med ägg, majonnäs, citron, toppad med en dillkvist, sallad  125

Kapten Silander – kallrökt lax med hemgjord pepparrotscrème med en citronskiva toppad med en dillkvist, sallad 125

Rubbet – grillad smörgås med ost, skinka, mozzarella, tomat och dijonsenap, sallad 120

Dagens favoriter inkl. kaffe (varierat utbud varje dag)

Ingefärsdoftande morotssoppa med ett stänk chili, vitlök, kokosmjölk och en skvätt vitt vin. Serveras med grillad ostklämma 125

Smördegsinbakade knyten med bladspenat, fetaost, soltorkad tomat,  sallad med dijondressing  125

Citrondoftande blomkålssoppa med torr rostade pumpafrön. Serveras med parmesan smördegsstång 125

Kaptenskans mustiga boeuf bourguignon gryta. Serveras med hemgjord potatismos alt kokt potatis 145

Kaptenskans fiskgryta med saffran och hemgjord aioli, surdegsbröd 145

Feta & spenatpaj med sallad, dijondressing 125

Dryckesval

Stugans vin rött, vitt, rosé  85/glas 295 fl.

Stugans Cava 325 fl.

i Castei Valpolicella 105/glas 395 fl.

Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken 95/glas 335 fl.

Chablis 135/glas alt. 450 fl.

Öl 45-85

Starka droppar  25-40/cl

Alkoholfria alt. 25 -55

äppelpäppel14723173_1766427200344011_6866646073344000000_n(1)ebbas caffeIMG_086912393651_1004242776285605_517223308_nIMG_0491